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    Frittata spinaq e patate.

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    M4LK4
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    Location : Kercova

    Frittata spinaq e patate.

    Post by M4LK4 on Fri Aug 28, 2009 1:35 am

    Frittata spinaq e patate

    Per 4 persona duhen
    Vez 4 cop
    Spinaq 600 gr
    Patate 4 cop (te medha)
    Qep te njoma 2 cop

    Kaloni ne tigan qepet e njoma te grira holle.I hidhni pak uje e lere te zjej 10 min.Mbi to hidh spinaqin te pastruar e te grir jo shum holle.Lere masen sa te zbutet spinaqi e te ket thithur ter lageshtiren.Lere masen e pergatitur te ftohet,nderkoh patatet te grira ne copa te medha i vini te zjejn per 20 min ne uje me pak krip.Pasi te jen gati i shtypni me nje pirua e siper tyre hidhni spinaqin e pergatitur e vezet e rahura me par me pak qumesht e pak djath te grir.Ndizni furrin e vini ne 200 grad.Masen e pergatitur e hidhni ne nje tepsi te lyer me pare me vaj ulliri.Siper hidhni pak djadh te grir e lini ne furr te ngrohur me par per 25-30 min.
    Ju beft mire!

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